Maca rouge biologique du Pérou en gros import-export de Maca rouge du Pérou

Import-export de Maca rouge Bio du Pérou
Importation et Exportation de Maca rouge bio du Pérou
Fournisseur Grossiste de Maca rouge bio du Pérou

BEEZ est une entreprise d’import-export de Maca rouge Bio en provenance du Pérou.

Vente en gros de poudre de Maca rouge bio péruvienne

La variété de maca rouge du Pérou (Lepidium meyenii, Lepidium peruvianum) que nous vous proposons est cultivée à l’altitude idéale d’environ 4000 mètres où elle est récoltée et transformée par de agriculteurs locaux avec de petites exploitations et des coopératives agricoles.

Toute la poudre de maca jrouge que nous proposons est cultivée et transformée dans les régions du Pérou de Junín, Cerro de Pasco et de Huánuco au Pérou.

Commerce équitable

Nous encourageons la pratique du commerce équitable pour fournir aux agriculteurs locaux péruviens rémunération équitable pour leurs récoltes de Maca rouge.

Maca rouge du Pérou

La Maca rouge que nous proposons est cultivée, récoltée et transformée traditionnellement au Pérou par des petits producteurs ou des petites coopératives agricoles.

Exportation mondiale

Beez réalise des exportations de Maca rouge du pérou en Europe, en Amérique du Nord, en Asie et plus largement dans le monde où la Maca rouge péruvienne est demandée.

Notre Maca rouge bio du Pérou

Beez propose de la poudre de Maca rouge biologique (Lepidium meyenii) de première qualité fabriquée à partir de racines de Maca rouge.

Maca rouge de qualité premium, c’est à dire cultivée de manière traditionnelle et selon les critères de l’agriculture biologique provenant des montagnes péruviennes (Andes).

La Maca rouge que nous sélectionnons est cultivée à une altitude de 4000 mètres au-dessus du niveau de la mer à Junin, Cerro de Pasco et Huanuco dans les Andes centrales du Pérou.

Cultivée de manière traditionnelle par les producteurs agricoles locaux, la racine de Maca rouge est séchée au soleil, emballée et transformée sur place ou transportée à la capitale Lima pour être transformée en poudre ou extrait concentré.

Les producteurs et agriculteurs bénéficient d’un bon salaire de subsistance grâce aux pratiques de commerce équitable (BioComercio).

Beez s’engage pour permettre de donner aux agriculteurs locaux les moyens de préserver leur environnement grâce à des techniques agricoles et de culture traditionnelles.

Maca rouge du Pérou (Lepidium meyenii)

Présentations disponibles de la maca rouge

 

  • Maca rouge crue en poudre
  • Maca rouge gélatinisée en poudre
  • Maca rouge en gélules
  • Extrait de Maca rouge

La maca rouge est essenteillement disponible en qualité bio (organic) ou plus rarement en conventionnel selon les demandes.

Partie de la plante utilisée

La racine ou tubercule de la maca rouge

La région d’origine de la maca rouge

La maca rouge est issue des régions péruviennes des hauts plateaux andins de Junín, Cerro de Pasco et de Huánuco

La saisonnalité et la disponibilité de la maca rouge

La maca rouge est disponible toute l’année

Les nutriments de la maca rouge

  • Acides aminés
  • Calcium
  • Cuivre
  • Fer
  • Fibres
  • Glucides
  • Lipides
  • Macaènes
  • Macamides
  • Magnésium
  • Potassium
  • Protéines
  • Vitamine B1
  • Vitamine B2
  • Vitamine B6
  • Vitamine C
  • Zinc

Les propriétés de la maca rouge

  • Énergie physique
  • Améliore le bien-être et l’humeur
  • Régulateur des hormones
  • Aphrodisiaque naturel
  • Améliore la santé osseuse
  • Bénéfique pour le cerveau
  • Diminue l’anxiété et le stress
  • Booste les capacité sportives (endurance)
  • Aide au développement de la masse musculaire

Les applications et utilisations de la maca rouge

  • Consommation sous forme de gélules
  • Boissons énergisantes avec la poudre
  • Smoothies ou thé avec la poudre
  • Jus avec la poudre
  • Incorporation dans des desserts maison (sans cuisson ou après cuisson)

Origine de la Maca rouge du Pérou

Cette racine atypique est originaire de la région andine où elle pousse dans des conditions extrêmes entre 3500 et 4500 mètres d’altitude.

Elle est présente principalement au Pérou, et plus précisément dans les régions de Junín où son origine et sa culture remontent à l’ère Inca, c’est-à-dire environ 2000 ans.

Son utilisation traditionnelle, tant pour ses vertus médicinales que nutritionnelles, s’est largement répandue au travers des peuples indigènes amazoniens puis à l’ensemble du Pérou et d’autres pays d’Amérique du Sud.

La Maca Rouge est plus rare que la Maca Jaune, mais la Maca noire reste encore plus rare.

Quels sont les vitamines et minéraux ou autres principes actifs que l’on trouve dans la maca rouge ?

La Maca rouge (et la Maca en générale) est un véritable concentré nutritionnel. Cette racine possède multiples nutriments naturels indispensables à notre corps.

La maca possède des nutriments uniques :

  • Macaènes
  • Macamides

La maca rouge possède les macro et micro-nutriments suivants :

  • Acides aminés : elle en possède un nombre très important, ce qui va aider au bon maintient de diverses fonctions de notre organisme et lui apporter l’énergie quotidienne dont il a besoin pour fonctionner de façon optimale.
  • Protéines : cette racine contient de nombreuses protéines végétales facilement assimilable par notre corps et qui vont participer à la stabilité nutritionnelle dont nous avons besoin.
  • Fibres : ces fibres végétales constituent un formidable allié pour réduire le cholestérol sanguin, aider à l’équilibre intestinal et prévenir les maladies cardiovasculaires.
  • Vitamines : même si leur concentration n’est pas aussi élevée que dans d’autres fruits/ légumes, cet apport significatif associé à tous les autres nutriments permet d’apporter un complément d’énergie non négligeable.
  • Minéraux : ils vont varier en fonction du sol où pousse la Maca. Ils vont aider notre système immunitaire à rester au top mais également notre système nerveux et cellulaire.
  • Glucides : la Maca jaune possède des glucides de haute qualité et en bonne quantité. Ils représentent plus de 40% de notre apport énergétique journalier, et sont donc un carburant naturel vital à notre organisme.

Les différents produits de Maca rouge que nous distribuons

La maca rouge en poudre – poudre de Maca ou farine de Maca en vrac

Pourquoi distribuer de la maca rouge en poudre ?

La Poudre de Maca Bio que nous proposons vient de petits et moyens producteurs qui pratiquent l’agriculture biologique au Pérou dans la région de Junin principalement.
La culture de la maca que nous proposons s’effectue en majorité avec les méthodes traditionnelles, surtout en ce qui concerne les étapes de la récolte et du séchage.

La maca en poudre étant considéré comme un superaliment (superfood), on va la retrouver dans de nombreuses préparations en mélange d’autres ingrédients ou comme unique ingrédient.

La poudre de Maca rouge pourra être utilisé directement nature ou mélangé avec d’autres ingrédient comme le cacao, avec lequel elle se marie bien au niveau du goût.
La poudre de Maca pourra être dilué dans des boissons chaudes ou froides, des jus, des smoothies, des mueslis, des yaourts.
Elle peut aussi être employée comme farine sans gluten pour les préparations en pâtisserie ou en boulangerie.

Nos poudres de maca rouge du Pérou sont garanties sans additifs, sans OGM et sont 100 % naturelles

Nous vous proposons deux qualités de Maca rouge en poudre

La maca rouge gélatinisée

La maca gélatinisée est obtenue par une méthode de cuisson par pression.
Le processus s’effectue au niveau de l’extrudeuse à sa sortie plus précisément où la différence de pression crée une expansion et la déshydratation partielle de la matière première.

Avec ce procédé la maca est donc transformée avec des nouveaux avantages nutritionnels :
– La maca est ainsi stérilisée elle répond parfaitement aux exigences de nutritionnistes renommés et de l’Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments).
– Une grande élimination des antinutriments permettant une meilleure biodisponibilité et assimilation des nutriments de la maca.
– La gélatinisation de l’amidon permet d’obtenir une meilleure digestibilité pour les personnes sensibles.
– L’utilisation de racine fraîche et non préalablement séchées au soleil permet avec le processus rapide de préserver plus de nutriments essentiels de la maca.
– Ces nutriments sont plus concentrés au gramme du fait de l’absence d’amidon dans la maca gélatinisée par rapport à la maca crue.

La maca rouge crue

La maca rouge crue est généralement obtenue à partir de racines de maca qui sont séchées au soleil dans les hautes montagnes des Andes pendant au minimum 10 jours après la récolte, cette durée peut s’étaler jusqu’à 30 à 40 jours.
Concernant la maca crue les racines sont directement acheminées dans notre laboratoire de transformation où elles sont séchées à l’air chaud, toujours à moins de 40° afin de préserver les substances vitales et sont ensuite broyées à froid en une poudre directement consommable.
Ce processus particulier aide à préserver une teneur maximale en nutriments essentiels, y compris les glucosinolates, dans la poudre de maca crue.
Les enzymes sont aussi préservés l’absorption de la maca est optimale.

 

La maca rouge en gélules – Compléments alimentaires de Maca

Pourquoi distribuer de la maca rouge en gélules ?

Il y a plusieurs avantages à prendre des capsules ou des pilules de Maca par rapport aux poudres de Maca.

Premièrement, il est plus facile d’obtenir un dosage quotidien précis avec les gélules ou capsules de maca.
Deuxièmement, les gélules de maca rouge sont très pratiques pour voyager ou pour les personnes occupées en général.

La prise de gélules de Maca rouge biologique est un excellent moyen de masquer le goût de la Maca.
Cela permet aux personnes qui n’apprécient pas le goût particulier de la maca rouge de bénéficier quand même des avantages de la poudre de racine de Maca 100% pure.

flacon maca rouge bio 100 gelules Inti-Nutrition

Maca Rouge Bio 100 gélules 500 mg – Inti Nutrition

Composition : 100% de poudre de Maca rouge gélatinisée bio dans des capsules végétales.

Partie utilisée : Racines de Maca séchées au soleil.

Origine : Junín Pérou

Certifications :

USDA NOP, UE, CANADA et JAS organique.
HALAL
DIGESA Ministère de la santé péruvien

Voir le produit : Maca rouge en gélules Inti Nutrition

flacon maca rouge 120 gelules Bionaturista

Maca rouge 120 gélules 480 mg – Bionaturista

Composition : 100% de poudre de Maca rouge gélatinisée.

Partie utilisée : Racines de Maca.

Origine : Junín Pérou

Certifications :

USDA, UE, CANADA et JAS organique.
SQF, HACCP, GMP, ISO 9001
DIGESA Ministère de la santé péruvien

Voir le produit : Maca rouge en gélules Bionaturista

Nos autres variétés de maca du Pérou

BEEZ import-export est importateur et exportateur de Maca jaune bio du Pérou
BEEZ import-export est importateur et exportateur de Maca noire bio du Pérou
BEEZ import-export est importateur et exportateur de Maca mix bio du Pérou

Plus largement BEEZ est aussi importateur et exportateur de matières premières agricoles du Pérou.

Nos clients sont des entreprises de compléments alimentaires, des transformateurs de l’industrie agroalimentaire, des distributeurs de type boutiques bio, enseignes alimentaires spécialisées, épiceries fines.

BEEZ est certifié Ecocert

BEEZ est certifié Ecocert

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